食品菌落超标怎样用臭氧解决？

食品加工少用药剂，你需要懂臭氧消毒。这个视频详细介绍了食品加工淀粉类的产品菌落超标、涨袋发霉如何用臭氧解决。
这套Y系列高浓度臭氧客户是河北某大型的淀粉制品集团，设备安装在淀粉的搅拌环节，高浓度的臭氧加入到淀粉的密封搅拌料仓，保障臭氧和淀粉的充分接触。淀粉经过臭氧消毒后流入到后续的分包环节。几点分享。

·第一点，我们解决了多个淀粉加工的客户，其中淀粉菌都超标。2.8万CFU通入Y系列高浓度臭氧消毒后检测菌的总数是620，降了40倍。而且客户反馈不同品种淀粉在白度、电导率、p值、弧化温度等主要特性上没有显著的影响，不影响淀粉的品质。

·第二点，臭氧是否有残留？淀粉经过臭氧消毒后进入到罐装分包的小袋，空气里面的臭氧30分钟左右会分解成氧气，但在密封的袋子里面时间会稍微延长，但不会一直存在。原因是臭氧是极易分解成氧气，保存不了。

·第三点，我们经常受到客户的反馈，买来臭氧没有效果，不是买一台臭氧机就能解决食品加工链路消毒的问题。创机的稳定性、耐用性、纯度，尤其是厂家解决问题的经验。低端低纯度的臭氧1-3毫克每升，Y系列高纯度臭氧浓度高达140毫克每升，纯度要高50倍以上。
臭氧的纯度是臭氧消毒的最基础的保证，只做有效的臭氧，服务好对品质有要求的客户，多个500强用消达人，例如统一食品、